Die Ausstellung "Wir essen die Welt" ist angelegt als kulinarische Weltreise.
Sie zeigt Hintergründe und Zusammenhänge der Nahrungsmittelproduktion auf, macht diese anhand von Personen aus anderen Kontinenten und deren Alltag fassbar und stellt verschiedene Zukunftsperspektiven vor. Wir servieren zur Ausstellung auch ein spezielles Menü für Schulklassen.
Mit dem Schuldossier haben Lehrpersonen (ab 6. Schuljahr) einen Reiseführer für den Ausstellungsbesuch mit ihrer Klasse zur Hand. Darin finden sich ein Ausstellungsplan, Angaben zur Inszenierung, sowie Anregungen für die Vor- und Nachbereitung.